Quote of the day & Lila (Work-)Outfit

Tights New Yorker / Jacket Adidas / Sports Bra Lorna Jane HERE

“There is no competition and no comparison, for we are all different and meant to be that way. I am special and wonderful. I love myself.” – Louise L Hay

Ich finde den Spruch total schön! Viel zu oft vergleichen wir uns mit anderen oder ziehen uns runter (siehe Blogpost Comparison is the thief of joy). Es gibt keinen Vergleich! Mein Ziel ist es, mich auf mich selbst zu konzentrieren, an mir selbst zu arbeiten und mich selbst zu lieben & akzeptieren, anstatt darüber nachzudenken, wie es wäre jemand anderes zu sein. Denk immer daran, du bist toll, du bist wundervoll genauso wie du bist! 🙂

Mein Wohnungsputz ging heute frisch & fröhlich weiter (mit lauter ABBA Musik lässt es sich leichter putzen & aufräumen #dancingqueeen #mamamia ) und jetzt treffe ich mich gleich mit Chrissi bei Vapiano zum Abendessen. 🙂
An meinem Ebook wird auch fleißig gearbeitet, allerdings ergibt sich womöglich eine tolle Zusammenarbeit, deshalb verschiebt sich das Ganze ein bisschen nach hinten. Währenddessen gibt könnt ihr aber gerne mein GRATIS Mini-Ebook downloaden. hr findet den Link auf meiner Facebook Seite unter dem Titelbild oder HIER
Ihr meldet euch damit automatisch zum kostenlosen Newsletter an. Sollte der Download nicht klappen, einfach eine Mail an mich schreiben. Schönen Abend! 🙂

Dolomitenstadt Magazin ft. Klara Fuchs

Es ist immer wieder komisch sich selbst in einem Magazin zu sehen, aber trotzdem ein gutes Gefühl, dass stolz macht! 🙂 Guten Morgen überhaupt! 🙂
Meine Rubrik Sportlerherz beim Dolomitenstadt-Magazin ist jetzt im vollen Gange und letztens hatte ich die Möglichkeit einen heimischen Profi Eishockeyspieler, Clemens Unterweger, zu interviewen 🙂 Wer auch an Leistungssport interessiert ist; HIER findet ihr das Interview. Grundsätzlich geht es darum zu zeigen, wie hart Leistungssportler arbeiten, wie sie mit Verletzungen umgehen und nach Niederlagen immer wieder aufstehen und weiter machen. Ich liebe es und bereite schon die nächsten Stories vor! 🙂

Rucolasalat mit Erdbeeren und roter Beete

Manchmal muss es nicht kompliziert sein! Dieser Salat ist perfekt für eine leichter Vorspeise oder ein kleines Sommergericht! Obst im Salat schmeckt so lecker und erfrischend! 🙂
Das Rezept ist von Patrick Gebhardt, (Inhaber und Küchenchef des Hamburger Restaurants „Fillet of Soul“) und wir haben es in Hamburg serviert bekommen! Mjam kann ich dazu nur sagen! Werde ich in Zukunft bestimmt auch machen! 🙂

Rucolasalat mit Brunnenkresse, Erdbeeren, Roter Beete & körnigem Frischkäse Zutaten für 4 Personen :

• 250 g Rucola
• 1 Bund Brunnenkresse
• 130 g reife Erdbeeren
• 130 g Rote Beete
• 250 g Körniger Frischkäse ( Hüttenkäse )
• Salz, Pfeffer und Zucker
• Guten, 8-12 Jahre alten Balsamicoessig Gutes, kräftiges Olivenöl, extra Virgine

Den Rucola und die Brunnenkresse von groben Stielen befreien und waschen. Bei den Erdbeeren das Grün entfernen und ebenfalls waschen. Danach, je nach Größe, halbieren oder vierteln und mit Salz, Zucker, frischem Pfeffer aus der Mühle und Olivenöl würzen und marinieren.

Die Rote Beete schälen und auf einem Gemüsehobel oder auf einer Aufschnittmaschine dünn aufschneiden und mit Salz, frischem Pfeffer aus der Mühle, Balsamicoessig und Olivenöl durch- kneten. Das Durchkneten und das Salz bewirken, das sich Farb- und Geschmacksstoffe aus der Roten Beete und auch aus der Erdbeere lösen.

Zum Anrichten den Rucola, die Brunnenkresse und die Erdbeeren, inkl. der Marinierflüssigkeit, in eine Schüssel geben und alles noch einmal mit Salz, Balsamicoessig und Olivenöl abschmecken.

Den marinierten Salat auf einem Teller anrichten, mit der marinierten roten Beete belegen und mit dem Frischkäse, nach Belieben, bestreuen oder umlegen. Zum Schluss mit frischem Pfeffer „on Top“ würzen und dekorieren.

WE DID IT!!

  

Wir haben es geschafft! Jetzt bin ich wohl auch offiziell eine Läuferin, der Halbmarathon wäre überstanden! 😀
Puuuuh das war anstrengend! 21km sind wirklich wirklich lang! Während dem Lauf merkt man halt doch, dass die Anmeldung recht spontan war und die Vorbereitung nicht so ernsthaft betrieben wurde haha. Aber egal, „Hauptsache a Gaude!“ Und es hat auch Spaß gemacht! 🙂 Es waren so viele Leute, man war wirklich nie alleine auf der Strecke, es wimmelte nur so von Leuten, dass man schon aufpassen musste, dass man niemanden über den Haufen rennt. 🙂
Ich muss ja gestehen, motiviert war ich gestern Abend noch nicht. Ich war einfach erschöpft und müde und hatte irrsinnige Bauchschmerzen. Auch die Nacht war schrecklich, habe kaum geschlafen, kämpfte mit Bauchkrämpfe und frühzeitig mussten wir schon wieder auf. Vorm Start kam dann aber doch die Stimmung auf, die Freude und die Motivation! 🙂
Da ich in letzter Zeit sehr wenig gelaufen bin, hatte ich auch keine Schmerzen in der Beinhaut (nur ein paar Kilometer lang, aber nicht der Rede wert), dafür schmerzte mal mein linker Oberschenkel, aber das war auch nicht so wild. Der Bauch nervte, aber bei so vielen Leuten denkt man dann auch nicht mehr daran. Es kämpft sowieso jeder und irgendwas tut jedem weh, da bleibt nicht mehr viel Zeit um darüber nachzudenken was gerade weh tut..
Das Wetter war auch ein Traum! Mir war so heiß, dass ich mir sogar das Wasser an den Ladestationen oft über den Kopf oder in den Nacken schüttete! 😀 Das Tempo war mittendrin recht gemütlich, da ich wirklich keine Einbruch haben wollte und da merke ich wieder, dass ich kein Wettkampfstyp bin und nicht so viel Plan hatte, was ich eigentlich tat. Zum Schluss hin war ich dann aber doch tot und meine Waden waren kurz vorm Verkrampfen. Mit einem „Oh nein, oh nein, bitte erst im Ziel krampfen“ rettet ich mich nach 2h 8 Minuten ins Ziel! 😀

Später wurden wir sogar von richtig netten Reportern interviewt. Sehr toller Tag! 🙂

#POWERGIRLMOVEMENT – Challenge Woche 2

Halli Hallo meine Lieben! 🙂
Das Internet funktioniert gerade, wuhu! 20 Minuten Powerbloggen und Dinge erledigen. Hier in Lignano hatten wir vor zwei Tagen etwas Pech mit dem Wetter und es regnete (allerdings hatte unsere Radausfahrt das perfekte Timing und wir blieben trocken). Gestern sahen wir wieder Sonne, dafür war es unglaublich windig. Die Athleten haben beim harten Training super brav gekämpft! 🙂

Und wie geht es euch mit der Challenge? Woche 1 ist ja schon vorüber! Außerdem kommt es mir immer vor, dass ich nur schreibe wie schnell die Zeit eigentlich vergeht, schon wieder Montag!
Die Herausforderung für diese Woche: Verzicht auf industriellen Zucker jeglicher Art!

Komplett auf Zucker verzichten. Klingt ja mal schrecklich, aber wir wollen dass ihr die bisherige Menge zumindest REDUZIERT! Die Menschheit ist mittlerweile überernährt und gleichzeitig fehlernährt, was an unsere schlechten Essgewohnheiten und am Bewegungsmangel liegt. Wir sind aber Gewohnheitstiere und schlechte Gewohnheiten können auch in gute Gewohnheiten umgewandelt werden. Durch den Diätwahn bekam Fett einen schlechten Ruf, Light-Produkte mit wenig Fett kamen auf den Markt und dafür aber erhöhten sie den Zuckergehalt auf eine ungesunde Menge. Zucker ist die neue Droge, (genauso wie Weizen by the way) macht süchtig und führt zu zahlreichen Krankheiten. Zucker treibt den Insulinspiegel in die Höhe und sorgt immer für ein Verlangen nach mehr. Schaut auch mal etwas genauer auf die Zutatenliste. Die Zutat, die ganz vorne angegeben ist, ist in der größten Menge darin enthalten und sehr oft ist das Zucker.

Damit ihr jetzt nicht glaubt, dass wir hier einen Blödsinn erzählen, hat Steffi noch einen wissenschaftlichen Text dazu verfasst. Ich bin selbst ein kleiner Nerd und als angehende Sportwissenschaftlerin will ich selbst auch immer das Wie & Warum wissen! 😀  Lest selbst HIER 🙂

Seid offen für Neues und reduziert die Menge. Esst Naturjoghurt statt Fruchtjoghurt, trinkt weiterhin Wasser, reduziert die Menge an Süßigkeiten und fordert euch. Ihr könnt zum Süßen Stevia verwenden oder Honig/Agavendicksaft (aber kontrolliert die Menge) oder verwendet Obst. Schaut euch die Nährstoffe von Riegeln an, viele gleichen jenen der Süßigkeiten, aber es gibt schon gesunde Alternativen wie Questbars am Markt. Am Anfang ist es nicht einfach, ich weiß, je abhängiger man ist, desto ärger sind die Entzugserscheinungen, aber mit kleinen Schritten ist es auf alle Fälle machbar! 🙂

#POWERGIRLMOVEMENT – Challenge Woche 1

Morgen ist der 1. April! Whup Whup! Dann geht loooooos! 🙂
Seid ihr bereit? Wir, das sind Steffi, Chrissi, Diana, Julia, Anne-Marie, Isa und Nora, haben fleißig an einem Konzept gearbeitet und freuen uns auf euch! 🙂

In der Woche 1 geht es einfach darum, einem gesunden Lebensstil etwas näher zu kommen. Wir wollen anfangen neue gesunde Gewohnheiten zu schaffen! 🙂
Hier sind unsere „Richtlinien/Tipps“ für Woche 1:

• Viel Wasser trinken! Mindestens 2-3 Liter am Tag! Keine süßen Säfte, sondern nur Wasser, ungesüßten Tee & Kaffee. Trinkt gleich vor dem Frühstück ein Glas und richtet euch eine große Flasche für den Tag vor, die ihr überall hin mitnehmen und jederzeit auffüllen könnt! 🙂
• Gemüse! Schaut, dass ihr bei den Hauptmahlzeiten den Teller immer zur Hälfte mit Gemüse füllt um euren Körper mit wertvollen Nährstoffen & Vitaminen zu versorgen. Ein weiteres Viertel des Tellers wird mit Protein (Fleisch/Fisch/Tofu..) gefüllt und das andere mit Kohlenhydrate (Kartoffel, Naturreis..) und vergesst auch den dritten Makronährstoff Fett nicht. (Olivenöl, Nüsse..)
• Obst! Startet den Tag mit einem leckeren Frühstück und esst frisches Obst dazu (Naturjoghurt mit Obst/Granola, Smoothie, Haferflocken..) und auch als Snack könnt ihr jederzeit Obst oder Gemüsesticks essen.
• Frisch kochen! Versucht mindestens 3x in dieser Woche frisch zu kochen. Reduziert und verzichtet auf Fertigprodukte und verwendet „richtige/natürliche“ Zutaten, wie eben Gemüse, Fisch, Kartoffel 🙂

Vergesst nicht den Hashtag #Powergirlmovement zu verwenden und uns in euren Bildern zu markieren! 🙂

Traumtag am Arlberg

Also. Was. Für. Ein. Traumtag!🙆☀️❄️ In den letzten Tagen hatten wir nur Nebel und Schneefall, aber gestern kam die Sonne zum Vorschein! 🙂  

Jetzt sieht man erst wie riesig und toll das Skigebiet wirklich ist! Waaaaahnsinn! Ich möchte nie mehr wo anders ski fahren haha 😀

Gestern hatten wir auch einen anderen Skilehrer. Die ersten paar Tage übten wir für die Prüfung („Schulefahren“), machten hauptsächlich kurze Schwünge und waren auch ein bisschen im Gelände unterwegs. Gestern aber fetzten wir so richtig! 😀 Die Pisten waren ein Traum, am Vormittag waren noch weniger Leute und dies nützten wir aus! #vrrrooom
Wir machten auch ein Riesentorlauftraining und später waren wir in Lech/Zürs unterwegs. Wir waren im richtig steilen Gelände unterwegs. Der Weg dorthin war nicht ganz so einfach, es waren viele Steine und der Hang sah alles andere als einladend aus. Aber „der Skilehrer wird schon wissen was er tut“ und gleich darauf waren wir im traumhaftesten Tiefschnee mit der schönsten Aussicht zu finden! 

So macht Skifahren Spaß! 🙂  Wir fuhren den ganzen Tag und am Abend war ich richtig tot! Die schriftliche Prüfung stand noch an und heute haben wir die praktische Prüfung. Ich sitze gerade am Fenster und es schneit schon wieder und die Sicht.. naja.. Aber der Tag von gestern wird wohl sehr schwer zu toppen sein! Schönen Freitag euch allen! 🙂

Interview + Run

Halli Hallo! 🙂  Nach einem Zwischenstopp in Klagenfurt für ein Interview für Radio Kärnten ging es weiter nach Hause. Endlich ist es wieder ein bisschen länger hell draußen! Die Sonne scheinte und ich ging eine Runde laufen! 🙂 In Wien war es die meiste Zeit nur grau, wir waren sehr viel unterwegs, doch jetzt hatte ich endlich wieder Zeit zum Abschalten und laufen. In der friiiiischen Luft und im Wald! Yej! 🙂

Happy Valentine

Google Images

Guten Morgen meine Lieben! 🙂  Samstag, wuhu! Falls wer noch nicht die ganze Deko, hunderttausend Werbespots und Geschenkideen gesehen hat: Heute ist Valentinstag! 😀 Aber eigentlich finde ich diesen „Feiertag“ auch komisch.. Wieso soll man sich plötzlich an einem Tag mehr lieb haben? Vielleicht bin ich aber nur mürrisch weil Christoph noch auf den Philippinen ist haha! Zurzeit bin läuft alles super und ich freue mich auf alles was in nächster Zeit bevor steht, aber mein Liebling feeeehlt mir!

Aaaaber hier gibt’s ja genug Ablenkung! Wir sind schon auf den Weg ins Schwimmbad, Frühtraining um 06:00! Die Athleten sind aber super brav, muss man als Trainerin ja auch mal sagen! 🙂  Jetzt muss ich aber los, der Tag wird lang! Schönen Samstag! 🙂

Gesunde Pancakes

Little Pancakecollage

Guten Morgen und schönen zweiten Advent! 🙂  Ich muss ja zugeben, manchmal bin ich etwas ideenlos, wenn es darum geht einen neuen Blogpost zu schreiben, deshalb habe ich mir gedacht, passend zum (Pancake-)Sonntag, kommen einfach zwei Rezepte wieder online! 🙂
Ich selbst habe schon länger keine Pancakes mehr gegessen, aber ich denke es ist mal wieder Zeit! 😀 Wir sind jetzt auf den Weg nach Obertilliach und gehen langlaufen! Wer kurz Zeit hat, könnte schnell meine Frage ganz unten beantworten, danke euch! 🙂

1. Mein klassisches Rezept für gesunde Pancakes:

• 50g Haferflocken / 1/2 cup oats
• 30g Vollkorn Dinkel Mehl / 30g whole weat spelt flour
• 1 Ei / 1 egg
• 2 Eiweiß / 2 egg whites
• 1/2 Banane / 1/2 banana
• einen Schuss Milch (Achtung, nicht zu viel!) / splash of milk, not too much!
• 1/2 TL Backpulver / 1/2 tsp baking powder
• 1 TL  Zimt / 1 tsp cinnamon 
• Honig/Stevia/Süßungsmittel nach Wahl / honey, sweetener of choice

2. Bananen Pancakes:

• 2 Bananen / 2 bananas
• 2 Eier / 2 eggs 
• 2 EL Dinkel Vollkornmehl (oder Haferflocken oder Proteinpulver) / 2 tbsp whole weat spelt flour or protein powder
• ev. Zimt / optional; cinnamon

Blaubeeren oder Himbeercreme: gefrorene Beeren etwas erwärmen, mit griechischem Joghurt und etwas Honig zusammen mixen und dazu servieren.
Für beide Rezepte gilt: Erwärmt eine Pfanne bei mittlerer Hitze (vorwärmen!). Mixt die Zutaten mit dem Stabmixer oder Mixer und bratet (so bald die Pfanne warm ist) eure Pancakes. Dazu gab es gefrorene Himbeeren, die ich in der Mikro aufwärmte und Mandelmus. Mahlzeit! 🙂
Preheat your pan on medium (!) heat. Mix everything with a hand blender and fry in the pan. I added some frozen raspberries and almond butter. Enjoy! 🙂

Today’s workout – Kick ass

Das beste nach dem Training; ein Shake und/oder Riegel 😀
FITNESSGURU / QUESTNUTRITION

Hi meine Lieben! 🙂 Heute bin ich mit dem falschen Fuß aufgestanden, habe fürchterlich geträumt und war nicht so gut gelaunt. Trotzdem entschied ich mich dafür, ins Fitnessstudio zu fahren, da der Nachmittag schon verplant sein wird. Das Aufwärmen war echt mühsam, ich fühlte mich schwach und es dauerte irrsinnig lang, bis ich in Schwung kam. Bei den Kniebeugen allerdings, drehte ich die Musik nochmal so richtig auf, die Konzentration und die Motivation waren zurück und es wurde noch eine richtig gelungene Einheit! 🙂

• Auf/abwärmen: 10-15Min mit dem Rad zum Studio fahren
  4×20 Kniebeugen in verschiedenen Variationen nur mit der Stange
• 4×10 Frontsquats (40 kg)
• 2×10 Kniebeugen / Squats (55kg)
• 2×8 Kniebeugen / Squats  (60kg)
• Superset: 3×8 Lunges (40kg) + 8 Sprünge auf die Bank

Meine Beine waren nachher Matsch! 😀

The best morning – wake up, go to the gym for a heavy legworkout, drink a shake afterwards, be in a good mood for the rest of the day! Baaaaam! 

Apple Cinnamon Gingerbread Oatmeal

Apfel-Zimt-Lebkuchen-Haferbrei.. mhmm.. schmeckt schon richtig nach Weihnachten. Und guten Morgen überhaupt! 🙂 Frühstück ist für mich einfach die beste Mahlzeit des Tages! Ich liebe den Morgen, die ersten Sonnenstrahlen, die Morgenluft, gemütlich das Frühstück herrichten.. die Ruhe vor dem Sturm sozusagen! 😀
Heute habe ich auch zum ersten Mal Maulbeeren probiert! Schmecken richtig lecker, auch wenn ich sie mir geschmacklich ganz anders vorgestellt hätte! Dann gab ich noch Mandeln, gefrorene Himbeeren und gefrorene Bananen drauf. Meine geliebte Erdnussbutter darf beim Frühstück natürlich auch nie fehlen! 🙂
Rezept für den Haferbrei:

• ca. 60g Haferflocken / a bit more than 1/2 cup oats
• 250ml Wasser / 2/3 cup water
• 1 kleinen Apfel / 1 small apple
• Zimt / cinnamon
• Lebkuchengewürz / gingerbread spice
• Honig/Stevia/Süßungsmittel nach Wahl / sweetener of choice
• optional:  1-2 TL Cappuccino Proteinpulver / 1-2 tbsp Cappuccino Proteinpowder

Erwärmt das Wasser (oder Milch) in einem Topf, gebt die Haferflocken hinzu und lasst das Ganze etwas aufkochen. (Immer regelmäßig umrühren nicht vergessen!). In der Zwischenzeit könnt ihr den Apfel reiben und anschließend zu den Haferflocken hinzugeben, wenn diese schon langsam zu einem Brei werden. Zu diesem Zeitpunkt gebe ich meistens noch etwas Mandelmilch (oder mehr Wasser) hinzu. Schmeckt den Brei ab und gebt die Gewürze und Süßungsmittel hinzu. Guten Appetit! 🙂

Cook your oats in a pot on a hot stove. Grate your apple. When the oats are starting to get the right consistency, add the grated apple and all the spices and sweetener. Don’t forget to stir regularly. I usually at more almond milk at this point, just add more or less to get your favorite consistency. Top with whatever you want and enjoy! 🙂

Happy Hour

My day in pics

Hej meine Lieben! 🙂
Was für ein schöner Tag, Frühstück mit meinem Freund, kurze entspannte Uni-Übung, Training, Uni, kurzer Sprung in die Stadt, wo ein riiiiesiger neuer Bioladen eröffnet hat, der mega coole Sachen hat (meinen Einkauf zeig ich euch später) und nachher noch Abendessen mit meiner liebsten Chrissi! 🙂
Heute stand Beintraining am Programm, von viele gehasst, von mir geliebt! Ohrenstöpsel rein, Musik voll aufdrehen, Fokus und los gehts! Baaaam, ich liebe es zurzeit! 🙂
Mein heutiges Training: / Todays workout:
10 min aufwärmen / 10 minutes warm up
3×15 Liegestütze + Rumpfübugen (wenn ihr Beine mit Gewicht trainiert unbedingt auch Rumpf aufwärmen!) / 3×15 push ups + core exercises
3×20 Kniebeugen nur mit der Stange (zählt auch noch zum aufwärmen) / 3×20 Squats 

• 4×12 Frontsquats (40kg)
• 4×12 Kniebeugen / Squats (40kg)
• 4×10 Ausfallschritte / Lunges (30kg)
• 3×12 Step ups (10kg)
• 2×10 Box jumps

Schönen Abend! 🙂